大家好，我是小芸
今天要為大家開箱一個日常生活都會用到不可或缺的東西–塩
古人說開門七件事：柴米油鹽醬醋茶
意思是人的一天當中或多或少都不可缺少的七樣東西
今天，小芸也是要為大家介紹一款很特別的塩–
南非劍羚沙漠塩
這是一款沙漠塩，顧名思義
這款白鹽就是在卡拉哈里沙漠的日光下曝曬而成的
因此，它擁有一種獨特的旨味（うま味, Umami）而受到許多廚師的歡迎
究竟，這款鹽有多麼神奇呢？
就讓小芸慢慢來說下去吧^0^
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首先，先從外包裝及外觀來看
這款南非劍羚沙漠塩的包裝上印著一隻可愛的劍羚
品牌名稱及外包裝都很簡潔有力
玻璃的瓶身可以讓內容物一目了然
最上面的外蓋打開就可以用來磨鹽囉
這就是磨好的成品
顆粒基本上都很細緻，甚至有點像粉末狀了XD
磨鹽的瓶口也非常容易使用
研磨瓶的陶瓷轉動頭設計
可重複填充內容物10次以上以節省不必要的浪費
是不是也非常的環保啊
這是劍羚沙漠塩與一般玫瑰鹽的比較圖
可以看的出來下面顆粒比較細的是沙漠鹽
上面顆粒感比較重的是玫瑰鹽
這種用磨的鹽好處是比較容易讓鹽均勻地散布在食材的表面
這是我老公大人的手，畢竟小芸我不太會做飯
所以吃的都交給我們家大廚
使用劍羚沙漠塩將牛排肉給均勻鋪上一層
鹽的粉末非常細緻
添加到食材上後也很快就能溶解進入食材內
由於這款鹽是沒有過經提煉
所以不含添加劑及防腐劑的
大人小孩都能安心食用喔
這款鹽最深得我心的是
它直接嚐起來卻沒有一般鹽會有的苦澀味
甚至還會有一點感甘甜甜的感覺
也不會讓人覺得死鹹想一直喝水
這款南非劍羚沙漠塩 容量100G 220元
價格上比起其他鹽可能較為高了一點
但這款劍羚沙漠塩無論在提升食材鮮美的程度上
在塩的細緻度
甚至直接吃
都與其他塩有著差異性
一般鹽我們都知道
為有苦澀味是因為鹽經過加工把原本含有的微量礦物質給去除
因此留下了苦味
而這款劍羚沙漠塩是沒有經過加工提煉的
所以它含有天然礦物質和微量元素
讓我們吃得更健康
也更能提升食材鮮美的味道呢
所以，小芸很推薦給追求喜歡自己動手做美食
想讓食材在提升一個等級的大廚們
給這款南非劍羚沙漠塩一個機會吧
也許就能一試成主顧也說不定唷
這次介紹就到這啦，希望大家會喜歡小芸這次介紹的東西囉
劍羚沙漠塩:https://pse.is/3n5k4l
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