大家好，我是小芸
好久不見的食記又來了
這次小芸要推薦一家隱身在三峽五寮-台七乙線上的咖啡館–時間厝
之所以會遇到這家咖啡店，說來也是挺有緣份的呢
由於老公前陣子工作的關係剛好就在咖啡店旁邊
那時的咖啡店還在做最後裝修
所以只能等老闆開店之後再過來一探究竟囉(笑)
終於，這家咖啡館在6月中旬左右開幕了
小芸也剛好有機會去探訪一次
不得不說，真的是值得推薦的好味道呢！
接下來就讓小芸為大家好好介紹一下吧
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首先，這家店位於三峽五寮的台七乙線上
就在大馬路旁，但若不特別注意也很容易一下就過去了
不過店門口有個很大的時鐘作為招牌
感覺上也是挺醒目的呢
招牌也非常簡潔，一看就知道這家店的名字，哈哈
一張看似有些年代的立牌招牌
搭配上手寫字體及插畫，突然覺得這招牌有些可愛
由於這家店名為『時間厝』
所以老闆在許多布置上都有著讓人會心一笑的小巧思
像是很像鬧鐘的壁掛
還有店裡有許多時鐘的掛飾、擺飾等
都彰顯出老闆對這家店的用心之處呢
咖啡店的燈光也是用柔和溫暖的暖白光
讓人一走進來就能感受到舒適跟放鬆
這樣暖黃色調的光線也是網美們的最愛啦，因為超級好拍照的
當然，除了許多跟時間有關的擺飾之外
這面牆是讓我覺得非常特別的地方
感覺上像是用裝咖啡的麻布袋裁剪之後組裝而成的
但卻別有一番風味呢
是不是隨手一拍都能有好氣氛的FU啊，哈哈
除了一樓之外，還有地下室喔！
所以，店面看起來雖然不大
但店內的位子與空間的規劃分配，卻不會讓人感覺很壅擠
一走下樓梯，印入眼簾的就是這張頗有年代的椅子與電扇
讓人彷彿想起阿公那個年代的人
坐在椅子上看著報紙、吹著電扇的情景
旁邊放著也是一架頗有歷史的鋼琴
對面的角落裡也靜靜的擺放著一架古老的縫紉機
是阿嬤那個年代的老骨董
身旁還有一個厚重的木箱子，像極了古早人的木製衣櫃
嘿嘿！這可不是在展覽館拍的唷
老闆的巧思以及就是那麼剛剛好的布置
讓人彷彿隨著時間的洪流回到了古早時光，忍不住會心一笑
這些布置也非常呼應這家咖啡店的名字
當然，也會有許多別出心裁、不一樣的地方
除了關於時間的裝飾及布置之外
還有一樣關於牠的擺設也不惶多讓
那就是這家店的鎮店之寵–柯基(DEKO)的身影
鎮店萌犬正在歡迎大家的到來呢
連杯墊都非常有創意
設計的像一張名片一樣，很有質感
接下來就好好地介紹關於餐點的部分吧(笑)
這次小芸終於記得要拍菜單了
咖啡有分成2種，一種是比較常見的花式咖啡
一種是手沖的單品咖啡
大家可以隨著自己平常的飲用習慣做選擇
若不喜歡喝咖啡卻也想感受優閒氛圍的朋友們也不用擔心
除了有紅茶、奶茶做選擇之外
還有很獨特的花草茶系列可以選擇唷
餐點部分的品項就比較少了
尤其是蛋糕目前是只有2種唷！(不知道以後會不會有其他的，很期待XD)
我們這次一共是4位大人1位小孩去用餐
朋友們都對老闆的花草茶比較感興趣
所以不約而同的點了3種不同的花草茶
以及2種蛋糕跟那天的最後一份地瓜鬆餅
他們的花草茶命名都是以蒔開頭的，非常特別
這壺是–蒔靜
聞起來有一股帶點甜味的中藥味XD
一入口的味道很濃郁，但卻不會喝到那個中藥味喔，請放心
茶湯顏色較深黃色，味道偏甘甜
但這個甜是來自於甜菊那味香草的甜
並沒有額外加糖，所以怕胖的女生也不用擔心唷
據老闆所言，這裡所有的花草茶的甜味都是甜菊那味香草的味道唷
請大家安心享用
這壺是–蒔郁
茶湯顏色較為淡黃色，味道比較清新淡雅
聞起來帶有一股淡淡的清香
在味覺感受上比起蒔靜來說沒那麼甜
小芸個人非常推薦這一壺給不敢喝花草茶，或想嘗試喝花草茶的人飲用
淡淡的清香、淡淡的甜味及淡淡的溫潤口感，很值得一試
這壺是這一次點的3壺花草茶中小芸最喜愛的一壺唷
同行的友人說喝下去有一股鳳梨味很濃，哈哈哈
這壺是–蒔檸
友人及老公所說，這是3壺中最甜的一壺了
茶湯顏色也是較為深黃色，而且會越泡越黃，就越甜XD
這壺聞起來的感覺跟喝到嘴裡的感覺不太一樣
聞起來是帶有一點清香的
但喝起來卻是偏甜的、味道也較為濃郁的
這壺感覺比較適合喜歡甜膩感的人飲用
花草茶還真是神秘阿
每一壺花草茶都會送上4小塊的雪Q餅
乍看簡單、樸實的小點心，卻意外地好吃ㄟ
我們家女兒都搶著要吃，她一個人就吃了2塊
還眼巴巴的望著我要我分給她
紐約起司巧克力蛋糕
起司蛋糕的橫切面看起來很細緻扎實
吃下去的口感也是很滑順細緻，輕抿一下就化開了
起司味道不會過分濃郁，也不會甜的膩口
搭配上底下略微苦甜的巧克力餅乾派皮
會讓人忍不住一口接著一口呢
老實說小芸不太喜歡很濃起司味的起司蛋糕
但這款小芸真心覺得好吃，很推薦大家品嘗看看
檸檬磅蛋糕
這是一塊口感非常扎實卻帶有一點Q彈的的磅蛋糕
上面裹著一層薄薄的檸檬糖霜
檸檬糖霜的酸配上略甜的磅蛋糕
形成了多層次的口感
但對小芸來說這款磅蛋糕有點太甜了
比較推薦給喝咖啡這種偏苦的飲品做搭配享用喔
地瓜鬆餅
這地瓜鬆餅一端上桌就能聞到濃郁的地瓜香味
鬆餅的分量不大，但卻用料很扎實
據老闆說言，這是一款沒有加水的麵糊下去做成的鬆餅唷
鬆餅吃起來外酥內軟、甜度適中
還有淡淡的地瓜清香
很適合給怕吃太甜的大人或小朋友享用
我女兒也是吃得非常開心呢
搭配上旁邊不知是否是老闆自己手做的鮮奶油
口感的層次更加豐富了
也是一款小芸很推薦的下午點心唷 好好吃啊！
拿鐵咖啡
不瞞大家說，這款小芸我就沒有喝了
但依老公所描述的話來說就是……
聞起來很香、喝起來很順口，哈哈哈
這是我們這幾人的座位，大約在多個4人也是可以座得下的唷
老實說這次拜訪這家『時間厝』咖啡館真的讓我有驚豔到
不僅裝潢布置得很用心
讓人能夠在很悠閒的環境下用餐之外
這次我們幾個人所點的餐都是好吃的
也是讓小芸有機會會想再去個好幾趟
把花草茶都喝過一遍看看
據老闆所說他們家的花草茶不是外面賣的那種調配好的茶包
而是自己請人專門為這家店所配製的
聽到這，是不是覺得老闆是真的很用心呢
而且，花草茶還能夠回沖個2-3次
以這樣的量搭上這樣的價格，CP值很可以啊
更重要的一點是，這家咖啡廳是寵物友善餐廳唷
喜歡柯基的朋友們也可以去看看他們的鎮店萌寵-DEKO
總之，若是有經過這裡
在時間允許的情況下，不妨在這喝杯下午茶、眺望一下遠方的山景
也是一個不錯的選擇
老闆也是一個非常健談、很好客的人唷
以上就是這次到訪『時間厝』咖啡館的心得
希望能提供一些訊息讓喜歡喝咖啡或喝花茶的朋友們有新的選擇
要記得來找DEKO玩唷！不然大家忍心看到這略感寂寞的背影嗎
這是土司(誤)
時間厝咖啡館
時間厝粉絲專頁：https://www.facebook.com/timehousecafe/
地址：三峽區五寮41-30號1樓
電話：02 2672 9088
週二公休
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